肉末茄子
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步骤1/10
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准备一个圆茄子,去皮
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步骤2/10
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切成块状,上锅蒸熟
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步骤3/10
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提前调制料汁,碗中加入2勺生抽一勺蚝油1勺白糖1勺陈醋1勺老抽1勺玉米淀粉2勺清水搅拌均匀备用
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步骤4/10
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锅中放油,炒香肉末
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步骤5/10
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肉末变色后加葱蒜末炒香
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步骤6/10
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加入蒸好的沥水的茄子翻炒均匀
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步骤7/10
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倒入碗汁,盖盖焖煮2分钟左右
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步骤8/10
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出锅前撒适量蒜末翻炒均匀出锅
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步骤9/10
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拌饭拌面都很好吃
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-28 · 江苏省
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