腌菜的做法

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腌菜

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上海青三颗，创造的美味。参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

上海青三颗

、

盐适量

、

白醋适量

、

油适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
上海青洗净，沥干水
步骤2/9 点击查看大图
对半切开，菜帮先放入沸水中，再放菜叶，大概10秒左右
步骤3/9 点击查看大图
捞出后，放盐，白醋
步骤4/9 点击查看大图
把刚才的热水倒进来没过菜
步骤5/9 点击查看大图
盖上盖子静置一天
步骤6/9 点击查看大图
沥干水，切碎
步骤7/9 点击查看大图
不放油，干煸，把水汽炒干后盛出
步骤8/9 点击查看大图
放油，放辣椒蒜片炒香后加入腌菜翻炒均匀
最后一步点击查看大图
好吃脆爽的小菜就做好了。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-27

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