菜心炒牛肉
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
黄牛肉
200克
、
菜心
300克
、
蒜仁
10克
、
生抽
5克
、
玉米淀粉
1大勺
、
橄榄油
40克
、
清水
50克
、
蚝油
10克
、
老抽
3克
、
白砂糖
3克
、
小苏打
1克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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腌制牛肉:黄牛肉200克切成片,用清水20克(2大勺)、小苏打1克(1小勺)、生抽5克(5小勺)、玉米淀粉10克(1大勺),混合均匀,最后淋上食用油10克(1大勺)腌制15分钟
-
步骤2/8
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菜心300克切成段
-
步骤3/8
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调料汁:清水30克(3大勺)、盐2克(2小勺)、蚝油10克(1大勺)、白砂糖3克(3小勺)、老抽3克(3小勺),混合均匀备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-08-27
换个做法
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