湖南腊鱼
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步骤1/5
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腊鱼提前用水泡一下,擦干水分放在菜籽油中煎炸,煎炸好以后盛出备用,将煎鱼的油倒掉
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步骤2/5
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锅中重新加入菜籽油,放入提前准备的红辣椒,绿辣椒,蒜沫,姜丝,洋葱煸炒,放入辣椒酱,继续煸炒
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步骤3/5
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倒入煎炸后的腊鱼,煸炒几下后,倒入生抽跟蚝油调味调色
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步骤4/5
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出锅前加入彩椒丁跟香葱沫调色
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最后一步
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出锅!
根据腊鱼本身的咸度决定是否需要加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-27 · 河北省
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