酸菜炖豆腐
这道菜真的绝绝子!酸辣香!而且真的超简单,天冷了,一边吃豆腐,一边喝汤,赞赞赞! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/8
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备好豆腐和干辣椒花椒姜蒜。
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步骤2/8
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酸菜洗干净后切丝,挤出水分。
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步骤3/8
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锅中热油,放入备好的用料,中小火炒出香味。
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步骤4/8
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放入酸菜和一勺生抽,半勺糖,翻炒至酸菜没有水分,这个时候已经可以闻到很香的味道了!
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步骤5/8
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放入开水,大火烧开。
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步骤6/8
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放入豆腐和鸡汁。
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步骤7/8
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炖煮5分钟,放入花椒粉,搅拌一下。尝一下汤咸淡,放入适量盐,汤稍稍咸一点就好。
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最后一步
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开吃!记得拿着勺子,汤也好好喝呀!酸菜和豆腐各有各的美味,又各自融入了彼此的味道!
1.酸菜一定要用东北酸菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-27 · 天津
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