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炫夏捞汁小海鲜的做法

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炫夏捞汁小海鲜

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食材清单加入采购清单

麻辣小海鲜捞汁 1袋

、

鲜虾 6只

、

蛏子 250克

、

扇贝 250克

、

花螺 250克

、

葱＆姜＆料酒适量

、

饮用水(调汁) 适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
市场买来新鲜海货，刷洗干净；
步骤2/6 点击查看大图
锅内葱姜料酒烧开；
步骤3/6 点击查看大图
水沸后，下入洗好的海鲜，焯水1-2分钟；
步骤4/6 点击查看大图
焯完水之后用可饮用冷水浸泡一下，可以使小海鲜的肉质紧实；
步骤5/6 点击查看大图
最好找一个平底较大的容器，放入麻辣小海鲜捞汁，可根据个人口味，倒入一点清水调和；
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夏天要放到冰箱冷藏室腌制4小时左右，即取即食，麻辣鲜香，炫爽一夏！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-27 · 北京市

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