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榨菜肉丝面的做法

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榨菜肉丝面

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猪肉肉 1块

、

榨菜 1包

、

葱花适量

、

盐 1小勺

、

生抽酱油 1勺

、

胡椒粉半小勺

、

老抽 1小勺

、

辣椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
锅中放油煎荷包蛋
步骤2/12 点击查看大图
煎至金黄色盛出备用
步骤3/12 点击查看大图
煮面条煮熟备用
步骤4/12 点击查看大图
里脊肉提前切丝，加一勺料酒一勺生抽抓匀腌制入味
步骤5/12 点击查看大图
锅中放油，把肉丝翻炒变色
步骤6/12 点击查看大图
加入葱花小米辣榨菜翻炒出香
步骤7/12 点击查看大图
加入开水，加一勺生抽调味
步骤8/12 点击查看大图
加少许白胡椒粉调味
步骤9/12 点击查看大图
加半勺老抽调味上色，大火煮开转中小火煮5分钟左右
步骤10/12 点击查看大图
面条装入碗中，加入煮好的榨菜肉丝汤，加荷包蛋撒葱花加一勺辣椒粉搅拌均匀即可食用
步骤11/12 点击查看大图
好吃，面条劲道有嚼劲，榨菜肉丝汤香辣入味，真不错
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-27 · 江苏省

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