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秋天的第一份甜品椰香芒果奶冻甜品碗的做法

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秋天的第一份甜品椰香芒果奶冻甜品碗

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切墩(初级)

牛奶 300g

、

白糖 20g

、

西米适量

、

吉利丁 10g

、

芒果 1-2个

、

椰子汁 1瓶

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材如图
步骤2/7 点击查看大图
1⃣️水开后放入西米，煮15分钟白芯缩小，换水后再次煮开，然后关火盖盖儿闷20分钟，最后盛出过凉水。
步骤3/7 点击查看大图
2⃣️吉利丁放入冷水中泡软，牛奶和糖搅匀，加热后关火，吉利丁攥干水分后放入，搅拌至吉利丁完全融化。然后稍微放凉倒入容器中，冰箱冷藏3小时以上凝固。
步骤4/7 点击查看大图
3⃣️组装起来就好啦～芒果和奶冻切块，加入西米
步骤5/7 点击查看大图
再倒入一瓶原味的椰子汁，稍加搅拌就可以开吃啦！
步骤6/7 点击查看大图
自己做的甜品碗料也太足了，还能随时续椰汁
最后一步点击查看大图
芒果和椰汁也好搭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-26 · 山西省

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