夏日开胃菜谱——丝瓜炒蛋
八角丝瓜是广东比较常吃的丝瓜,另一种没有菱角的丝瓜在广东叫“水瓜”,我家吃的比较少。 八角丝瓜1、淡化色斑:八角丝瓜是一种有营养价值的绿色蔬菜,能为身体补充丰富的维生素C,并能淡化色斑、美白肌肤。 2、促进大脑发育:八角丝瓜有丰富的多糖和维生素,对人体大脑发育有促进作用,特别是处于发育期的青少年,吃八角丝瓜能让大脑功能增强,记忆力也会提高,食用还能缓解脑疲劳。 最重要,夏天这道菜又清爽又开胃,还富含膳食纤维,手残党也容易上手。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
-
步骤1/7
点击查看大图
把新鲜的八角丝瓜洗净,削掉外皮切成滚刀块,再把三个鸡蛋调成蛋液,蒜头拍好备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋煎成蛋饼
-
步骤3/7
点击查看大图
在炒锅中炒成块状,盛出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
重新起锅放适量食用油,放蒜头爆香,放入切好的八角丝瓜肉翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
炒软后放入炒好的鸡蛋,再加入适量鸡精和薄盐生抽调味(调味品只有这两种,或者生抽换成盐也是可以的)
-
步骤6/7
点击查看大图
炒匀以后就能出锅食用,丝瓜的清甜加上鸡蛋,菜汁都能一起拌饭,夏日炎炎令人食指大动。
-
最后一步
点击查看大图
搭配藜麦饭,低脂抗糖,好吃又营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-26
丝瓜炒蛋的相关分类
丝瓜炒蛋的相关推荐
-
丝瓜炒蛋
2043708人看过 -
丝瓜炒蛋
161375人看过 -
#挪威三文鱼#丝瓜炒蛋,营养美味!
172520人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
181808人看过 -
低脂少盐虾米丝瓜炒蛋
61214人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
228565人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1820928人看过 -
干锅菜花
1562058人看过 -
#餐桌上的春日限定#芹菜香干肉丝
1319711人看过 -
麻婆豆腐
213979人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
217163人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6169488人看过