滑嫩鲜美的香菜拌牛肉
天热不想在厨房煎炒烹炸的,又不想让家人吃没有营养的饭菜,那就做既营养又简单的香菜拌牛肉吧。 更有牛肉嫩滑入味的小方法哦! 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/11
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准备好食材。
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牛肉切片,加入料酒、葱段、姜片。
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加入一大勺生抽、盐、淀粉、小苏打抓拌均匀。
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再加入玉米油,腌制20分钟。
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香菜洗净切段,圆葱切丝。
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调料汁,碗中加入白芝麻、蒜末、小米辣、孜然粉、辣椒粉,用热油炝香。
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再加入生抽,香醋。
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加入蚝油、糖搅拌均匀。
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牛肉腌制好了取出葱姜,炒熟。
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步骤10/11
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在炒熟的牛肉中加入香菜,圆葱和料汁翻拌均匀即可。
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最后一步
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牛肉这样做滑嫩入味,特别好吃。
小苏打是帮助牛肉滑嫩的,不喜欢可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-25 · 辽宁省
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