鲜虾青菜粥（病号餐版）
家人阑尾穿孔了，出院后一两天只能喝米汤。三四天后也只能以流食为主。为了营养和健康，自己在家试着熬了粥，想想分享给同样有需求的朋友们。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
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步骤1/8
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青菜我用的球生菜，入水也很脆。大概一颗生菜的两块菜叶切碎。一根胡萝卜的三分之一切小碎丁。
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步骤2/8
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四只大虾料酒十分钟去腥味。然后去皮去头去虾线，切碎备用。
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步骤3/8
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虾头不丢，留着熬虾油。
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步骤4/8
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我家电饭锅自动煮粥是60分钟。小米加水加碱煮30分钟后，加入胡萝卜碎煮。50分钟时加入虾，加少量盐（盐别多，病人低盐低油）
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步骤5/8
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在煮粥时可以起油锅煎虾头，火小一点。
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步骤6/8
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煎出的虾油备用。虾头扔了。
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步骤7/8
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电饭锅还有最后3分钟时，加入青菜碎。虾油在喝时倒点进粥里很香。阑尾炎病人尽量少油，所以碗里加了虾油，另一杯没有加。
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最后一步
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明显比喝米汤有营养多了…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-25 · 黑龙江省
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