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午后小食：玉米烙～的做法

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午后小食：玉米烙～

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实在简单，就浅写一下吧，权当备忘录啦参与活动: #测测你的夏日美食需求#

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玉米粒 500克

、

玉米淀粉 50克

、

糯米粉 50克

、

奶粉 25克

、

炼乳适量

、

白砂糖适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全家福来一张。
步骤2/8 点击查看大图
甜玉米粒水煮两分钟。取出沥干水分待用
步骤3/8 点击查看大图
将50g糯米粉、50g玉米淀粉、25g奶粉混合（记这步不要省哦～不然奶粉遇热很容易结块哒），倒入已沥干水分的玉米粒中搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
让每一颗玉米都裹上粉粉。
步骤5/8 点击查看大图
取一锅（最好是不粘锅哦）。刷上一层薄油，倒入拌好的玉米粒，用勺摊平压实。
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量食用油，约能盖住玉米粒至7分，慢火煎之。
步骤7/8 点击查看大图
用另一锅辅助翻面，滤去锅中多余的油，煎至两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
出锅，放吸油纸上吸去多余的油。切块，挤上炼乳撒上糖粉就可以开吃啦～是不是超级简单呀

小贴士

2分技术，剩下的全是吃货的馋虫作祟，哇咔咔～（奶粉用来增香，没有亦可。）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-25

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