腌茄子-爽口下饭菜
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爽口开胃的腌茄子你吃过吗?酸甜可口,哏啾的有嚼劲,因为每块茄子都带皮,加上黄豆的清香特别好吃。早晚搭配个馒头一碗粥那是绝了。夏季是吃茄子的最好季节,网购了五斤东北面包茄子(花皮长茄子),才八块多钱,又嫩又新鲜,太适合做腌茄子了。记得一定要买长茄子腌哦! 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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东北面包茄子挺漂亮的吧!
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步骤2/12
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把茄子洗干净去蒂,先切三段,长一点的切四段,取一段从中间切开,再切成三块,粗一点的切四块。
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步骤3/12
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全部切好放晾晒架上晒半天或一天
步骤4/12
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发布于 2023-08-24
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