煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家
在有爱的时光里,亲手煮好热气腾腾的卷煎汤等待忙碌工作的爱人,幸福就是他为家忙碌,而我在家等他! 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/9
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首先把鸡蛋打散,再用一个碗放点盐和淀粉用水搅拌一下,把打散的鸡蛋液和淀粉水一起搅拌,这样鸡蛋皮不易破
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步骤2/9
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锅里放一滴油滚滚锅底,烙成鸡蛋皮,最好用不粘锅烙鸡蛋皮
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步骤3/9
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把洗好的肉和葱姜一起绞碎,放一个鸡蛋可以让肉馅鲜嫩多汁
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步骤4/9
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肉馅里放盐、蚝油、少许酱油、少许醋、一勺油搅拌均匀
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步骤5/9
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把蛋皮铺好,把肉馅抹匀
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步骤6/9
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从蛋皮一边开始卷,卷到另一边
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步骤7/9
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卷好就上笼屉蒸十分钟左右
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步骤8/9
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蒸熟了就斜着切成小块
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最后一步
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蒸好的卷煎可以炒可以炖汤,一般都是炖汤喝,放上一把菜,荤素搭配,营养美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-24
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