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仔姜爆炒鸡的做法

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仔姜爆炒鸡

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食材清单加入采购清单

鸡腿 2只

、

仔姜 4块

、

线椒 3个

、

生抽 2勺

、

盐少许

、

白胡椒粉 3克

、

花椒粒 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿肉去骨切大块，用盐、白胡椒粉腌制入味
步骤2/8 点击查看大图
仔姜切片、线椒切段
步骤3/8 点击查看大图
锅里油温7成热下入鸡肉，花椒粒一起煸炒
步骤4/8 点击查看大图
炒到鸡皮微黄
步骤5/8 点击查看大图
倒入切好的仔姜和线椒
步骤6/8 点击查看大图
继续翻炒到仔姜入味、调入生抽、料酒、继续炒入味
步骤7/8 点击查看大图
一道夏天最鲜嫩的仔姜鸡炒几下饭
最后一步点击查看大图
很好吃的下饭菜、仔姜脆嫩开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-22 · 重庆市

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