烫面豆角手切肉蒸包
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步骤1/15
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豆角洗干净在水里绰一下 切末备用
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步骤2/15
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新鲜的梅花肉在冰箱里冻个1小时左右 方便手切
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步骤3/15
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切成肉丁备用
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步骤4/15
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面粉加热水做成烫面 备用
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步骤5/15
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锅里放油 炒香葱姜蒜末
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步骤6/15
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放入肉丁
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步骤7/15
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倒入少许豆瓣酱 加料酒 生抽 胡椒粉 炒香
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步骤8/15
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放入切好的豆角丁
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步骤9/15
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加入鸡精翻炒 做成馅料
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步骤10/15
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面粉团揉成小面团
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步骤11/15
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擀皮
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步骤12/15
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放入馅料
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步骤13/15
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包好后 醒个10分钟左右
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步骤14/15
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开锅放入包子 大约蒸8分钟
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最后一步
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关火完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-22 · 上海市
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