清爽鲜美的蛤蜊丝瓜
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步骤1/6
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蛤蜊吐沙洗净,锅中放葱姜料酒,烧开后倒入蛤蜊。
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步骤2/6
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蛤蜊张开口后就一个个捞出,这样蛤蜊才肥嫩。等凉了后剥出肉肉。
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步骤3/6
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丝瓜我选了短而肥的肉丝瓜,去皮切成小段。
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步骤4/6
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油锅热后加入丝瓜翻炒。
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步骤5/6
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丝瓜略软,加少许水。
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最后一步
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加入蛤蜊个虾皮,调入少许料酒和盐,翻炒1分钟即可。
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发布于 2023-08-21 · 浙江省
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