自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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鸡蛋清洗好,放入锅中,煮鸡蛋要冷水下锅,取出过凉水后把鸡蛋表面拍碎。
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步骤3/7
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放入锅中,再放入其余所有食材,加入足量的清水。
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步骤4/7
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大火煮开
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步骤5/7
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转小火炖15分钟,关火焖2小时以上。
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步骤6/7
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煮好的鸡蛋不着急吃,可以浸泡一晚这样更入味;
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最后一步
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卤好的茶叶蛋剥开之后表面有漂亮的大理石花纹,咸香入味,茶香浓郁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-20
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