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韭苔炒肉丁的做法

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韭苔炒肉丁

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8月正是韭苔嫩嫩的季节。参与活动: #金龙鱼橄榄调和油为爱下厨七夕橄浪漫#

食材清单加入采购清单

五花肉适量

、

韭苔 300g

、

料酒少许

、

葱姜适量

、

生抽 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
韭苔洗净切小断
步骤2/7 点击查看大图
煮熟的五花肉适量，切小丁备用。
步骤3/7 点击查看大图
葱姜切好备用。
步骤4/7 点击查看大图
起锅放少量油，放入肉丁，煎出油。
步骤5/7 点击查看大图
放入葱姜炒出香味。
步骤6/7 点击查看大图
倒入韭苔翻炒。加入两汤勺生抽，一汤勺，适量盐翻炒。微微变翠绿色。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

熟五花肉做法：一块五花肉，放入适量凉水，放入几片姜，一勺料酒，一包煮肉料。大火煮开，关小火煮四十分钟正好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-20 · 河南

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