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清爽不腻的肉酱拌面

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唛穗

虽已入秋，天气依然炎热，周末动手做起拌面，又省事又开胃。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
宽面 一块
、
瘦肉 100克
、
黄瓜 1/4个
、
胡萝卜 1/4个
、
生姜 3片
、
蒜 3瓣
、
葱 2根
、
香菜 2根
、
小米椒 2个
、
花生米 适量
、
油 适量
、
盐 1小勺
、
胡椒粉 1小勺
、
味达美初榨原酿生抽 2勺
、
味达美臻品蚝油 2勺
烹饪步骤
小贴士

过冰水这一步不能省略，否则面条会成团。 喜欢辣的，蒜蓉可以不过油，直接拌面。 姜可以切丝，喜欢酸的可以放米醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-19 · 广东省

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