超级适合夏天的鸡丝凉面
夏天来了,必须来一碗鸡丝凉面,就算你没有鸡丝,这个珍选捞汁只拌凉面也是好吃的一批哦,一定要试试呀! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/13
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准备食材。
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鸡胸肉洗净加姜片和花椒,再加入没过鸡胸肉的清水。
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大火煮开后转小火,加盖焖煮15分钟。
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步骤4/13
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中途打开锅盖,如果你感觉快熟了,又不确定,那么你可以用筷子往中间戳一下,很容易戳进去就是熟了。将煮熟的鸡胸肉沥水捞出晾凉。
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步骤5/13
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蒜去皮去蒂切蒜末,黄瓜和胡萝卜切丝,香菜切段备用。
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步骤6/13
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将晾凉的鸡胸肉撕成鸡丝。
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锅中宽水煮面。
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步骤8/13
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煮熟后过凉沥水盛入碗中。
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步骤9/13
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珍选捞汁加蒜末和1小勺香油调汁。
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步骤10/13
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也可根据个人口味加入油辣椒,调一个辣口的汁。
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步骤11/13
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将菜码和鸡丝摆在面上。
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步骤12/13
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夏日必备的简单清爽好吃不腻的鸡丝凉面就做好啦。
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最后一步
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加上自己喜欢的料汁拌匀。大热天不知道吃什么的时候做这个准没错!鸡胸肉和蔬菜搭配起来口感清爽又丰富嘞~
配菜根据个人喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-18 · 山东省
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