这个面包味道绝了,安利你们都去做❗
这款咸口的面包太好吃了,出炉直接抢光啦,废话不多说直接上配方[派对R] 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
除了黄油以外,把所有的面团材料依次放入厨师机(夏天揉面要用冰的液体)。
-
步骤2/15
点击查看大图
低档混合均匀再用中速揉到能的时候加入黄油,继续揉到完全阶段,能拉出弹性的手套膜。
-
步骤3/15
点击查看大图
放保鲜盒里醒10分钟左右。
-
步骤4/15
点击查看大图
取出面团平均分成12个,揉圆再次放入保鲜盒醒15分钟左右。(夏天少醒一会,冬天多醒会儿)
-
步骤5/15
点击查看大图
取一个醒好的面团,光面朝上,擀成长方形。
-
步骤6/15
点击查看大图
然后翻面,卷起来,搓成一个长条形状。
-
步骤7/15
点击查看大图
放香肠上绕三圈。
-
步骤8/15
点击查看大图
依次放入烤盘里面
-
步骤9/15
点击查看大图
放入发 酵箱32度,湿度80左右。
-
步骤10/15
点击查看大图
发到2倍大,表面刷上蛋液。
-
步骤11/15
点击查看大图
芝士片,一切两个,放上面,Z字型挤上沙拉酱,(上面可以撒点欧芹点缀一下)
-
步骤12/15
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱,上火200,下火170度烤16到18分钟左右。
-
步骤13/15
点击查看大图
烤16到18分钟左右,后面观察上色效果,上色满意出炉。(这个平炉烤箱真的是私房创业好帮手,上色均匀,温控好,做面包少走弯路,不踩坑。)
-
步骤14/15
点击查看大图
炉后端起烤盘震一下,把热气震出来。放到凉网上,晾凉装进保鲜袋密封起来保存。(吃不完的面包密封放冰箱冷冻保存
-
最后一步
点击查看大图
一口沦陷。
烤箱温度时间仅供参考不可照搬,普通家用烤箱上下火温度180度烤16到18分钟左右(上色满意盖锡纸)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-18 · 河南省
这个面包味道绝了的相关分类
这个面包味道绝了的相关推荐
-
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
168183人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
184843人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5788670人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
244819人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
243081人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11142590人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
28791人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱发面软饼
176751人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
208037人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
225924人看过 -
凉拌腐竹
3617778人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4137773人看过