学会奶香浓郁的抹茶牛角包,早餐有着落了!
给大家分享一款松软香甜适合当做早餐的面包,松松软软香甜无比,搭配一杯温牛奶简直不要太幸福呀。配方是28*28的烤盘,可根据需求增减配方量。喜欢甜的姐妹可以多加点蜜豆哦,准备好所有材料一起动手吧~ 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/15
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准备好所有材料,波兰种所有材料混合至无干粉状态醒发两倍大。
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步骤2/15
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主面团中除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
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步骤3/15
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二档一分钟使液体与粉类充分融合。
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步骤4/15
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五档搅拌8分钟无干粉颗粒。
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步骤5/15
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加入盐搅拌均匀。
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步骤6/15
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加入黄油搅拌均匀。
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步骤7/15
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揉好的面团收圆醒发至两倍大。
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步骤8/15
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分成16个同等大小面团收圆松弛15分钟。
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步骤9/15
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将面团拍扁或微微擀圆卷成水滴形状收口捏紧。
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步骤10/15
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全部做好后基本也松弛好了,擀成等腰三角形。
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步骤11/15
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放入适量蜜豆,从上往下卷起。
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步骤12/15
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依次放入烤盘醒发至满盘。
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步骤13/15
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撒上高粉装饰
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步骤14/15
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放入预热好的烤箱160度22分钟左右。
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最后一步
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美味的抹茶牛角面包就完成啦~
本配方为28*28烤盘
可根据需求增减配方量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-17
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