消暑开胃老家豆角肉丝蒜捞面
作为中原人,蒜捞面凉面条是夏日每天中午消暑续命的主食了。夏日各种时蔬菜码,稍微添点儿肉肉,加上灵魂蒜泥,浇汁,拌匀,大口吸面,味道真的太绝了。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/23
点击查看大图
主食材备好,豆角掰开洗净
-
步骤2/23
点击查看大图
肉洗净切丝,辣椒切丝,蒜拍扁
-
步骤3/23
点击查看大图
热锅小火入油,入花椒粒儿煸香
-
步骤4/23
点击查看大图
入蒜片,肉丝快速翻炒
-
步骤5/23
点击查看大图
入豆角 转大火翻炒两分钟
-
步骤6/23
点击查看大图
入食盐,蚝油
-
步骤7/23
点击查看大图
入生抽
-
步骤8/23
点击查看大图
入辣椒,翻炒三分钟
-
步骤9/23
点击查看大图
入三小碗温水
-
步骤10/23
点击查看大图
水开两分钟关火,晾凉
-
步骤11/23
点击查看大图
另起一锅入水,大火烧开
-
步骤12/23
点击查看大图
水开入面条,煮沸开锅煮两分钟
-
步骤13/23
点击查看大图
关火捞出过冷水
-
步骤14/23
点击查看大图
蒜入舂
-
步骤15/23
点击查看大图
加盐捣压成泥
-
步骤16/23
点击查看大图
加食醋,香油
-
步骤17/23
点击查看大图
搅拌成蒜汁
-
步骤18/23
点击查看大图
面条,菜码入碗,加蒜汁,加捞汁
-
步骤19/23
点击查看大图
香喷喷一碗凉面就好了
-
步骤20/23
点击查看大图
成品图
-
步骤21/23
点击查看大图
成品图
-
步骤22/23
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
汤鲜味美,消暑解馋
1.面条不要煮太久,容易不劲道
2.捞汁最后浇,冷面更鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-17 · 河南省
消暑开胃老家豆角肉丝蒜捞面的相关分类
消暑开胃老家豆角肉丝蒜捞面的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25283549人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1650751人看过 -
豆角烧土豆
63304186人看过 -
红烧排骨
29609309人看过 -
鸡蛋蒜汁捞面
127284人看过 -
超美味的油焖大虾
21486442人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆炖茄子酱
3128837人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1019680人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
426736人看过 -
烧肉豆角焖面
30616869人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2269040人看过 -
咖喱鸡肉饭
14456033人看过