丝瓜酿虾仁-凯度蒸烤箱
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步骤1/6
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准备好所需要的食材
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步骤2/6
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鲜虾去头去虾线,取几只去皮留虾尾,开背穿过尾巴,让尾巴翘起来,待用
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步骤3/6
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剩下的虾仁剁成泥,加入盐、胡椒粉、蛋清、生粉水,抓拌均匀备用
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步骤4/6
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丝瓜去皮,切成小段,去掉2/3的瓜瓤,填入虾泥,放上虾仁,放入蒸烤箱底层的网架或蒸盘上,使用健康蒸模式100度蒸制15分钟
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步骤5/6
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锅中加入一碗清水煮开,加入生抽、白糖、生粉水,大火加热至顺滑浓稠,放入葱花
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最后一步
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淋上蒸好的虾仁上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-17
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