开海季 家烧梭子蟹
最爱秋天 本螃蟹脑袋可以吃到好多蟹子海鲜 外婆教给妈妈 妈妈教给我 最爱的梭子蟹做法 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
-
步骤1/12
点击查看大图
梭子蟹到家不是立刻吃可以放些冰块 增加存活时间
-
步骤2/12
点击查看大图
处理蟹子(小心不要先剪开皮筋 小心被夹到)我会先在腹部上端开一刀杀螃蟹
-
步骤3/12
点击查看大图
掰开蟹壳
-
步骤4/12
点击查看大图
用剪刀去掉腮和屁股等不能吃的部位
-
步骤5/12
点击查看大图
备料 葱姜蒜小米辣 小葱香菜
-
步骤6/12
点击查看大图
热油下葱姜蒜小米辣爆香
-
步骤7/12
点击查看大图
下螃蟹 蟹肉一面朝下
-
步骤8/12
点击查看大图
煎一分钟定型 倒入料酒 酱油 糖 盐 加一碗水
-
步骤9/12
点击查看大图
蟹壳放进去 盖锅盖 煮五分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
加小葱香菜 出锅
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
开吃
螃蟹选活蟹 死蟹口感大打折扣
料酒可以多加些 这道菜主要靠料酒酱油调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16
家烧梭子蟹的相关分类
家烧梭子蟹的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1775773人看过 -
酱爆梭子蟹
326322人看过 -
梭子蟹
45016人看过 -
自制五香牛肉干
155260人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#梭子蟹炖海带豆腐
540134人看过 -
砂锅焗蟹
121730人看过 -
白菜肉卷
77505人看过 -
蛋黄虾仁豆腐煲(辅食)
76275人看过 -
#做出牛肉的分寸感#自制牛肉干,简单又好吃
100042人看过 -
酥嫩巴沙鱼球
24927人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
288779人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33755492人看过