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香辣蟹

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Hui食

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家乐的美食厨房

立秋了，开海啦，海鲜吃起来！ 每年秋天，餐桌上的海鲜，一定少不了梭子蟹。 之前介绍过盐焗蟹、蟹蒸肉饼、蟹烧年糕、荷叶蟹焗糯米饭……等等。这次来做麻辣鲜香的【香辣蟹】吧。 做香辣蟹，不需要准备零零散散的干香料和瓶瓶罐罐的调味料，只要一包家乐香辣爆炒海鲜酱——综合了郫县豆酱及十四种香辛料，一包就可以带来七重香辣，厨房小白也能轻松做出饭店风味。 无论是生猛海蟹，或是家乐私厨酱系列，现在都能在朴朴超市APP上下单购买哦。海鲜均由朴朴超市产地直采、人工精选、冷链运输，再由其自营物流配送。种类丰富，品质上乘，下单便捷，配送高效。 这个周末就安排上秋天的第一只螃蟹吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
活蟹 2只（约250g）
、
莲藕 1节
、
香芹 1棵
、
洋葱 1个
、
大蒜 6瓣
、
生姜 1块
、
熟芝麻 适量
、
生粉 适量
、
食用油 适量
、
家乐香辣爆炒海鲜酱 1包（40g）
烹饪步骤
小贴士

①可以按个人口味调整香辣爆炒海鲜酱的用量。 ②家乐香辣爆炒海鲜酱，除了搭配各式海鲜和肉类做小炒之外，也能用来蘸酱、拌饭、拌面噢，一料多用，方便又好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-16 · 上海

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