藤椒油
藤椒油,色口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/5
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藤椒摘去枝叶用4成油温淋一道
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步骤2/5
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油温100度左右下入藤椒
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步骤3/5
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保持小火温度保持在95度到105度之间大概15分钟左右
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步骤4/5
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将藤椒和油放入容器密封1天以上
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最后一步
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过滤出藤椒即可使用藤椒油
制作藤椒油需要注意藤椒的质量和比例,以及煮沸过程中的搅拌和火候掌握。只有掌握了这些窍门,才能制作出美味的藤椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16
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