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软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～的做法

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软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～

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每周都要吃一次的焖饭，真心推荐给你们呀！～零失败食谱！懒人版南瓜鸡腿焖饭！米饭吸满了南瓜，香菇，鸡腿的香气真的太好吃了。南瓜软糯香甜，鲜嫩入味的鸡腿肉，每一口都幸福到骨子里～大家赶紧去安排起来吧参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

南瓜 1个

、

香菇 10朵

、

洋葱小半个

、

大米 500g

、

小葱 2根

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

黑胡椒粉适量

、

千岛源山茶油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
绝了
步骤2/7 点击查看大图
来上一口满满的幸福感
步骤3/7 点击查看大图
1️⃣鸡腿去骨切块，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，适量胡椒粉，适量山茶油抓匀腌制40分钟，干香菇洗干净泡发后切成两半，泡发香菇水留着备用
步骤4/7 点击查看大图
2️⃣锅中倒入山茶油，油热倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉变色微黄，倒入香菇翻炒几下，加入两勺生抽+半勺老抽+半勺糖+适量盐，翻炒均匀，倒入不没过食材的香菇水，然后关火，放入切好的南瓜拌匀
步骤5/7 点击查看大图
3️⃣大米洗干净倒入没过大米的清水，然后倒入炒好的配菜，放入电饭锅按煲仔饭按钮，就可以坐等着吃！
步骤6/7 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
☘️香喷喷的南瓜鸡腿焖饭就做好啦，软糯的南瓜跟米饭拌一起，真的不要太香啦！今天腌制鸡腿加入适量山茶油真的更香了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15 · 广东省

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