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水晶梨糕

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立秋后要注意饮食调整，油腻辛辣的食物要少吃，饮食以养阴清热、润燥养肺为主！梨搭配百合是立秋一宝，适量食用养肺润肺，特养人；试试今天这个水晶梨糕的做法，软软糯糯、Q弹爽滑，搅一搅就上桌，比果冻更健康，趁着小朋友暑假在家可以安排上！参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

梨 2个

、

白凉粉 50g

、

玫瑰花瓣适量

、

枸杞适量

、

鲜百合 20g

、

清水 200g

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材梨2个｜白凉粉50克｜玫瑰花瓣枸杞｜鲜百合20克｜清水200克调味爱吃甜口可加冰糖锅具鹅妈妈不粘锅
步骤2/9 点击查看大图
鲜百合20克洗净（源自龙牙百合原产地，片长肉厚、洁白如玉，是润肺止咳、清心安神好材）；
步骤3/9 点击查看大图
2个梨去皮切小块（梨性凉，入肺、胃经，有清热解毒、化痰止咳、润肺润喉之效）；
步骤4/9 点击查看大图
倒入特百惠榨汁杯加200克清水榨汁，一次性榨不完可以分几次（特百惠350ml小型果蔬榨汁杯，不锈钢双刀片、40S旋风速榨，多样充电持久续航，摆脱电源线束缚，在外随时鲜榨）；
步骤5/9 点击查看大图
倒入鹅妈妈不粘锅，加50克白凉粉（爱吃甜口可以加少许冰糖）；
步骤6/9 点击查看大图
搅拌煮开后撒适量枸杞，搅拌均匀；
步骤7/9 点击查看大图
倒入模具中冰箱冷藏至凝固也可以常温放置凝固，有食用玫瑰花瓣的可以撒一些；
步骤8/9 点击查看大图
定型后脱模；立秋后天气转凉，燥气上升，嗓子容易不舒服，咳嗽干痒，适当喝些梨汤、吃些梨糕清咽利喉，润肺润嗓；
最后一步点击查看大图
软软糯糯、Q弹爽滑，搅一搅就上桌，比果冻更健康！加入了玫瑰花瓣颜值更高，太适合做给小朋友吃啦；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15 · 浙江省

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