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砂锅牛肉煲

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Nicole

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金龙鱼橄榄调和油

俗话说三十而立，这个年纪的年轻爸爸们，难免为家辛苦奔波。我家爸爸也经常加班，到家时我和娃常常已经吃过饭了，有时已经睡了，但无论多晚，都会为他留菜在厨房。想着他掀开锅的一瞬间，看到热腾腾的饭菜，一定会感受到家的温暖吧，外面再苦再累，这个能够给予爱和力量的港湾一直都在… 眼看就到七夕了，这个咱们中国人自己的情人节，自然不能少了仪式感，不需要隆重的鲜花美酒，对于日常生活来说，做一道TA爱吃的菜，就是最朴实的浪漫。 我家的大小情人都喜欢吃牛肉，所以在这个特别的日子里，做个牛肉煲再合适不过。牛肉要想口感嫩，腌制时需要花点心思，我在腌制肉片的最后一步，加入了金龙鱼橄榄调和油，可以充分锁住牛肉中的水分，这样做出的牛肉，想不嫩都难～ 我家近几个月吃的都是这款金龙鱼橄榄调和油，它添加了甄选自欧洲的特级初榨橄榄油，经过调和，更适合中餐，常见的煎、炒、烹、炸、拌都很合适，用起来方便，口感更好，而且低脂更健康，很给菜肴加分哦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
牛肉 400克
、
土豆 2个
、
番茄 2个
、
姜片 6片
、
葱段 适量
、
葱花 少许
、
蒜 8瓣
、
小米辣 2个
、
盐 3克
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 少许
、
金龙鱼橄榄调和油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、腌制牛肉时加入少许金龙鱼橄榄调和油，可以锁住牛肉的水分，使牛肉口感更嫩； 2、金龙鱼橄榄调和油的烟点高，很适合中餐，常见的煎、炒、烹、炸、拌都适合，使用起来方便极了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15 · 内蒙古自治区

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