红烧猪脑
浏览 14539 · 收藏 375
将做法保存到手机
参与活动:
#【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪脑
4个
、
葱
1根
、
姜
3片
、
蒜
5瓣
、
耗油
2勺
、
料酒
2勺
、
酱油
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
鸡精
1勺
、
洋葱
半个
、
白开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪脑去膜,锅里倒入适量的水,把猪脑放入煮至发白倒出(不要用捞的,会糊)
-
步骤2/4
点击查看大图
切好小料备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中倒入适量的油,先放入姜跟大蒜炒至金黄,放入洋葱跟葱白炒香,再放入辣椒炒,加入料酒、老抽、白糖、鸡精,再倒入猪脑,加入适量的白开水,煮个三四分钟汤汁也就差不多了
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-15 · 浙江省
换个做法
红烧猪脑的相关分类
红烧猪脑的相关推荐
-
葱油猪脑
231206人看过 -
#东古525掌勺节#香辣猪脑
126453人看过 -
香辣过瘾,好吃到渣都不剩的蒜香猪脑花
191185人看过 -
#米饭最强CP#麻辣猪脑
120345人看过 -
烤猪脑
287765人看过 -
红烧香辣猪脑花
43825人看过 -
鱼片蒸花菇
9062人看过 -
滋补枸杞炖公鸡
60390人看过 -
#肉食主义#酸汤脑花
12854人看过 -
清蒸螃蟹
266344人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸭血烧脑花
124752人看过 -
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
13234138人看过