是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋烧茄子，比大厨做的还好吃的做法

点击查看大图

糖醋烧茄子，比大厨做的还好吃

浏览 125044 · 收藏 4099

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我家一般不炒茄子，感觉茄子不论是怎么炒都不好吃，而且茄子非常的吸油，但最近跟朋友学的这道烧茄子家里孩子老公都特别喜欢吃，而且非常的下饭，配上大米饭真是绝了！参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 4个

、

淀粉适量

、

西红柿 1个

、

青椒 1个

、

蒜 1头

、

生抽 2勺

、

白糖半勺

、

蚝油 1勺

、

面粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先调料汁：2勺淀粉+3勺水+两勺生抽+一勺蚝油+半勺糖+适量盐
步骤2/9 点击查看大图
把茄子削皮洗干净，裹上淀粉
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油烧热
步骤4/9 点击查看大图
下入茄子，把茄子炒至金黄盛出
步骤5/9 点击查看大图
再放油烧热，下入蒜粒
步骤6/9 点击查看大图
蒜粒爆香加入西红柿和青椒用大火翻炒
步骤7/9 点击查看大图
青椒炒至断生
步骤8/9 点击查看大图
放入茄子，倒入料汁
最后一步点击查看大图
大火收汁，炒至黏稠就可以关火盛盘了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15

换个做法

糖醋烧茄子的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

糖醋烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许