简版蒜茸酱
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步骤1/5
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如图准备好所有材料,蒜末用清水清洗2-3遍 沥干水分
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步骤2/5
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锅热放油 7成热时下入香菜和葱 炸至焦黄沥干油 香菜葱就不要了
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步骤3/5
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先下一半的蒜末炸至微黄 再下入另一半的蒜末炸3分钟后下入姜末 小米椒 蚝油 白酒 老抽 生抽 白糖调味
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步骤4/5
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下入所有配料后再翻炒几分钟 用无水的碗装放凉
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最后一步
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装入密封罐 放冰箱可以保存10天左右
打开吃的时候 要用干净的勺子盛出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-15 · 江西省
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