韩式拌冷面
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你没办法想象没有冷面的夏天,冷面第三弹来了! 做了口碑非常nice的韩式拌冷面。跟传统韩式冷面不同,不带冰碴子的汤,主打一个干拌。 将调好的酱汁倒入已经凉透了的面中,搅拌均匀,保证每一根面均匀地粘上酱汁。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
珍选原味捞汁
100ml
、
韩式辣酱
30克
、
面条(硬)
200克
、
生菜丝
适量
、
小番茄
1个
、
白煮蛋
1个
、
泡菜
适量
、
蒜末
1勺
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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1. 调味省略,珍选原味捞汁一步到味!
-
步骤2/11
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2. 煮面,煮好过凉水。注:我用的是偏硬的粗面,感觉还不错,推荐。
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步骤3/11
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3. 拌面酱就是韩式辣酱加捞汁,没有其他调味,可适当加点白芝麻。
步骤4/11
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发布于 2023-08-15 · 安徽
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