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超下饭的西芹炒瘦肉

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芹菜炒瘦肉的营养价值较高，富含维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当摄入能起到补充营养、润肠通便、增进食欲等功效。建议日常生活中合理搭配各种食材，保证食物多样性，才更有利于身体健康。下面跟大家分享做法~ 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹 1棵

、

瘦肉 110g

、

蒜瓣 2瓣

、

花生油 3勺

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精半勺

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料西芹去叶洗净，斜刀切块蒜拍扁瘦肉洗净切薄片，放入1勺花生油、1勺生抽、半勺鸡精、半勺白胡椒粉搅拌均匀，腌制5分钟（注：鸡精和白胡椒粉没有可不放，我家生抽是咸生抽所以不放盐腌制）
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜
步骤3/9 点击查看大图
倒入西芹大火翻炒1分钟
步骤4/9 点击查看大图
放入少许水
步骤5/9 点击查看大图
焖煮2分钟即可
步骤6/9 点击查看大图
西芹八成熟时，倒入腌制好的瘦肉，翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
确保瘦肉熟透后，放入少许盐
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀就可以啦~
最后一步点击查看大图
装碟开饭~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15 · 广东省

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