吐司
最近研究出这款很软又很好吃的吐司,配上刚领到的巧克力炼乳,绝绝搭配,分享记录下来。 参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY,和夏天说声欢“饮”光临!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
首先加入高粉,牛奶,鸡蛋,糖,盐,揉得没有干粉就保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右,这款吐司做法新颖,值得一试,为了起筋所以放冰箱松弛。先不要加黄油和酵母,一小时后再拿出来,加入酵母(一点点水化开),提前解温的黄油再揉出手套膜发酵两倍大。
-
步骤2/9
点击查看大图
发酵好再分成两份,排气,松弛20分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
分别放入盒子里进行第二次发酵到8分满,我用整箱发酵
-
步骤4/9
点击查看大图
烤箱充分预热后烤40分钟,上170下160,随时注意温度,盖锡纸,烤好拿出来刷一层蜂蜜水,放凉装袋子
-
步骤5/9
点击查看大图
完成
-
步骤6/9
点击查看大图
切片
-
步骤7/9
点击查看大图
配上一杯咖啡
-
步骤8/9
点击查看大图
挤上一点巧克力炼乳
-
最后一步
点击查看大图
自己做的吐司很软很好吃,值得一做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-15 · 浙江
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
冬日最治愈~水果布朗尼
748389人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#青提桃桃养乐多
160624人看过 -
戗面馒头(蓬松柔软,层次分明)
99295人看过 -
#餐桌上的春日限定#山西面食——剔尖
227046人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
25927人看过 -
芒果草莓夹心冰淇淋
447010人看过 -
吐司
12340人看过 -
普通面粉俄罗斯列巴
83476人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#朝鲜族传统美食月亮糕
152446人看过 -
#车厘子自由行#车厘子奶油夹心可可蛋糕
156013人看过 -
【高能】堅干果大列巴 #精品菜谱挑战赛#
444582人看过 -
消暑解渴|免煮苹果茶竟然这么天然甜香!
29223人看过