吐司
最近研究出这款很软又很好吃的吐司,配上刚领到的巧克力炼乳,绝绝搭配,分享记录下来。 参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY,和夏天说声欢“饮”光临!#
-
步骤1/9
点击查看大图
首先加入高粉,牛奶,鸡蛋,糖,盐,揉得没有干粉就保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右,这款吐司做法新颖,值得一试,为了起筋所以放冰箱松弛。先不要加黄油和酵母,一小时后再拿出来,加入酵母(一点点水化开),提前解温的黄油再揉出手套膜发酵两倍大。
-
步骤2/9
点击查看大图
发酵好再分成两份,排气,松弛20分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
分别放入盒子里进行第二次发酵到8分满,我用整箱发酵
-
步骤4/9
点击查看大图
烤箱充分预热后烤40分钟,上170下160,随时注意温度,盖锡纸,烤好拿出来刷一层蜂蜜水,放凉装袋子
-
步骤5/9
点击查看大图
完成
-
步骤6/9
点击查看大图
切片
-
步骤7/9
点击查看大图
配上一杯咖啡
-
步骤8/9
点击查看大图
挤上一点巧克力炼乳
-
最后一步
点击查看大图
自己做的吐司很软很好吃,值得一做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-15 · 浙江
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
醋溜白菜
7036172人看过 -
纯素早餐吐司
1484976人看过 -
吐司
130505人看过 -
吐司
66711人看过 -
核桃红枣酥(无蛋无奶配方适合过敏小宝宝)
81811人看过 -
戗面馒头(蓬松柔软,层次分明)
101936人看过 -
丹麦黄油吐司
663655人看过 -
宝宝 香蕉蛋糕(低糖)
48037人看过 -
宝宝辅食-山形白吐司面包(12+)
42953人看过 -
㊙️平底锅版❗爆好吃超松软的小面包~做法简单
234400人看过 -
蛋白酥
229609人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#舒芙蕾松饼
324884人看过