黄瓜烩丸子
这是一道很适合夏天的口味比较清淡的菜 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
-
步骤1/11
点击查看大图
这道菜主角猪瘦肉(我用的梅花肉),配角黄瓜,肉搅成泥,黄瓜削皮备用
-
步骤2/11
点击查看大图
肉泥加入鸡蛋,少量葱姜水、胡椒粉,盐,淀粉。搅拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
炸丸子详细流程可参考另一篇食谱'鲜掉眉毛的白菜炸丸子汤'http://www.douguo.com/cookbook/share/3087909.html
-
步骤4/11
点击查看大图
黄瓜去籽切块,备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅烧少许油,油热放蒜蓉炒香。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入黄瓜翻炒2分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入约400ml水,放一勺盐,加盖中火烧5分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入炸好的丸子转小火再烧3分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
凉开水50ml➕两勺淀粉➕鸡精适量,沿锅边淋下去。
-
步骤10/11
点击查看大图
翻炒几下大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
盛起装盘撒点葱花点缀。
这道菜老人小孩都比较适合吃,营养又味美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-14
黄瓜烩丸子的相关分类
黄瓜烩丸子的相关推荐
-
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5874700人看过 -
#中秋节还可以这么过#泡菜豆腐
159360人看过 -
香炸萝卜丸子
651635人看过 -
酸辣牛肉酱拌面
42765人看过 -
炒丸子
156339人看过 -
#中秋节还可以这么过# 酸菜番茄黑鱼煲
153173人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#花甲蒸蛋
149943人看过 -
新鲜莲子排骨汤
112481人看过 -
年初二晚饭
101848人看过 -
黄豆芽炖豆腐
12698人看过 -
好汤是炖出来的,秋天最暖心的玉米排骨汤
154002人看过 -
炒剩面条
174331人看过