土豆沙拉
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步骤1/11
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土豆和胡萝卜去皮切片,鸡蛋洗一下表面,一起放锅里蒸熟。
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步骤2/11
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黄瓜切丁,放盐杀水
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步骤3/11
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洋葱切丁,放盐杀水
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步骤4/11
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火腿肠切丁,备用。
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步骤5/11
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黄瓜和洋葱腌制大概二三十分钟,也就是蒸熟土豆鸡蛋的时间,把洋葱黄瓜洗一下洗去多余的盐分,然后攥干水分。
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步骤6/11
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鸡蛋剥皮,放到蒸好的土豆胡萝卜里,加一点点盐做底味,加适量黑胡椒粉,一起捣碎。
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步骤7/11
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捣成泥状就可以了
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步骤8/11
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放火腿肠丁和洋葱丁,黄瓜丁。
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步骤9/11
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放蜂蜜芥末酱和沙拉酱或者蛋黄酱都可以,减肥的话放酸奶也行。
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步骤10/11
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我喜欢黑胡椒,这个放了很多很多黑胡椒,吃起来很够味。
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最后一步
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最后搅拌一下就好了,可以吃了。虽然只有一点点盐,但是因为火腿肠还有洋葱黄瓜里都有盐分,所以吃起来咸味是够的,口味重的可以后面再加点,不过不要事先加太多,免得太咸。
特别简单,大家都试试看吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-14
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