蒜茸虾
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我是个爱海鲜河鲜的人 夏天到了 比较喜欢口味清淡的菜品 蒜茸虾就这么诞生了 不用虾仁用整虾 味道更好
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾洗干净 去沙肠 去虾脚(吃起来就方便了,也可以不剪) 装碗 待用 大蒜切成蒜泥
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步骤2/4
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混合虾 蒜泥 橄榄油 黑胡椒 少许盐 料酒, 腌30分钟(隔夜最好)
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步骤3/4
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起油锅 热油 把虾一个个放进去 然后等着虾变红 翻身, 倒入 腌制碗里多于的料 (会有满是飘香的感觉) 然后再撒上柠檬汁(酸酸的开胃) 然后装盘 撒上少许黑胡椒
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最后一步
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装盘 配个土豆泥 色拉什么的 简单美味又一餐 而且热量也低 营养也够了!
小贴士
简单方便 提前一天准备好 第二天一煎就好 也适合烧烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-13
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