豆腐抱蛋
准备好食材:鸡蛋、豆腐 1️⃣ 豆腐切成块状放入盘中,接着倒入两个鸡蛋的液体 2️⃣调制一份料汁:在一个空碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺淀粉和半碗清水,搅拌均匀 3️⃣在热锅中加热油,放入葱花炒出香味,再倒入豆腐和鸡蛋液体。稍等片刻后,倒入调好的酱汁并继续烹煮 直至凝固即可 4️⃣撒上些许的葱花就完成了这道美味佳肴 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/6
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豆腐切块放入碗中倒入两个鸡蛋液
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步骤2/6
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料汁如图所示
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步骤3/6
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热锅烧油葱花炒出
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步骤4/6
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倒入豆腐鸡蛋液
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步骤5/6
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倒入调好料汁煮制鸡蛋凝固
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最后一步
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成品出锅
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发布于 2023-08-13 · 云南省
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