撈汁滑蛋玉子牛肉!
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炎炎夏日,喜欢清爽无油的口味,來一道爽口菜,捞汁滑蛋玉子牛肉,微酸爽口又开味! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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食材清单
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牛肉片
200克
、
玉子
一條
、
蛋
一个
、
蒜泥
少件
、
捞汁
少許
烹饪步骤
-
步骤1/4
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玉米切成有厚度约1,5厘米,排成圆形,中間打个蛋,上火蒸。看个人喜欢吃蛋熟成度,蛋欢老一点就蒸久一点。
-
步骤2/4
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肉片洗去血水
-
步骤3/4
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滚滚后烫血水,肉片很薄一不就熟。捞出
-
最后一步
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我喜欢蒜味浓,撈汁加上蒜泥,再加点香油,淋上就是,一道爽口撈汁滑蛋玉子牛肉!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-13 · 四川省
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