土豆胡萝卜炖牛肉(电压锅版)
难得有点秋高气爽的感觉 炖肉正当时 中午时间略紧张 电压力锅来帮忙 好处就是省时软烂 坏处就是设置档位后无法中途试肉质软硬 想吃劲道肉感的可以自己定时 适当缩减时间 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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牛肉切块 冷水入锅 焯水沥干
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葱姜切好备用
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焯好的牛肉放入电压锅中 加入所有配料
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加入味达美蚝油以及适量热水(将将没过肉)充分拌匀
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电压力锅设置炖牛羊肉档开炖 约30分钟
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胡萝卜切滚刀块
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土豆切块泡水
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到时间后待放气后打开锅盖 加适量盐拌匀做最后调味
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舀出部分肉汤大火炖煮胡萝卜和土豆 约10分钟
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步骤10/12
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土豆煮微透明即可
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牛肉炖的较多 吃不完可以提前盛出一部分装饭盒冰箱冷藏
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最后一步
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胡萝卜土豆装盘垫底 牛肉盛出盖在上面 开炫~
1、炖肉时中间务必放热水
2、一次性炖较多肉一顿吃不完时 土豆胡萝卜需要分开炖煮 肉肉更好储存
3、土豆切完需一直泡水就不会发黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-12 · 北京市
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