临沂炒鸡
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“没有一只鸡能跑出临沂”所以亲自下厨模仿的做了做临沂炒鸡,没想到很成功味道好极了! 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
6-7个月小公鸡
一只(2.5斤)
、
生姜
一大块切片
、
大葱
二根
、
八角
一粒
、
花椒
适量
、
青麻椒
少许
、
白芷
两片
、
桂皮
一小块
、
螺丝椒
250g
、
鲜辣椒
两三个
、
蒜瓣
20个
、
临沂炒鸡酱
三勺
、
盐、鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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新鲜小公鸡洗干净沥干水份后切块
-
步骤2/8
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备好各种配料蒜瓣、姜片、螺丝椒、大葱等
-
步骤3/8
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热锅冷油(200g油)小火将白芷和姜片八角桂皮炒香注意:白芷备两片水里先泡一下
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-08-12
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