棉花杯
蒸出来了的小蛋糕,软似绵形如花,原料和制作方法都很简单,可以和小朋友一起动手,制作这款不用烤箱的美味棉花杯。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/8
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碗中倒入白糖,加入大油,搓化搅匀
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步骤2/8
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白糖中再浇入1个蛋清搅拌均匀
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步骤3/8
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加入面粉、澄面、泡打粉拌匀
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步骤4/8
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面粉中分次加入清水,充分搅拌均匀,不能出现颗粒
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步骤5/8
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再滴入白醋,搅拌均匀,倒入裱花袋中
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步骤6/8
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挤入码入蒸锅中的纸杯中
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步骤7/8
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锅上气蒸制10分钟
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最后一步
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出锅摆盘即可
1.清水分次加入面粉,搅打细腻,无颗粒不影响口感
2.蛋糕糊挤入八分满,避免蒸熟溢出,影响美观度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-11 · 北京市
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