潮汕特色小吃-软糯香甜的软粿/软饼
潮汕特色小吃,软软糯糯,真好吃! 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/13
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香甜软糯,值得一试!
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步骤2/13
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准备食材。
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步骤3/13
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将黑芝麻炒熟,花生去皮也炒熟。
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步骤4/13
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将熟黑芝麻和去皮的花生放入研磨机磨成粉,再加入白砂糖搅拌在一起。
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步骤5/13
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糯米粉和清水混合均匀
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步骤6/13
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准备一个盘子,底盘刷上一层食用油,倒入混合的糊浆
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步骤7/13
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蒸锅里水煮开,放入大火蒸15分钟,把蒸好的糯米浆取出,在表面上倒入少许食用油。
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步骤8/13
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戴上一次性手套趁热搅成一团,盖上保鲜膜放凉。
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步骤9/13
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在一个盘子倒入少许的糯米粉,把放凉的糯米团揉压几下,取一小块,捏成圆形,包入黑芝麻花生馅
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步骤10/13
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包紧捏实,外层沾一层糯米粉再搓圆。
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步骤11/13
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全部包好!
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步骤12/13
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锅里下油6成热时放入煎,全程开小火!
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最后一步
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煎至两面金黄即可捞起装盘,趁热吃口感超赞,冷了也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-11
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