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猪肚鸡

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食神L10

鸡蛋煎猪肚，童年的味道，逢年过节还不一定能吃到的好东西。 孩子不爱吃饭可以多喝汤。 月子没有奶水可以多吃。 都是原图！色香味俱全哦！ 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
土鸡蛋 6个
、
猪肚 1个
、
党参 3根
、
姜片 6片
、
盐 半勺
、
味精 半勺
、
米酒 两勺
、
枸杞 20粒
、
香菇 5朵
、
茶油 2勺
、
猪油 4勺
烹饪步骤
小贴士

洗猪肚记得放入盐巴，关键在放入淀粉。搓一搓就能洗掉膜！ 猪肚水开烫1分钟洗干净更好切！ 切完记得2次焯水！ 酒一定要鸡蛋煎好了在放。鸡蛋才不会散，接着一定要炒干去酒味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-11 · 福建省

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