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豆豆香肉卷蛋饼的做法

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豆豆香肉卷蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荞麦卷饼可换

、

鸡蛋一个

、

肉肠自选

、

豆皮干/盐

、

土豆一小个

、

胡萝卜小半根

、

洋葱小半个

、

青椒一个

、

生抽适量

、

醋少

、

糖来

、

香料粉自选

、

生菜好几片

、

脆花生可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
开火加点儿油先扔胡萝卜土豆--带点子油渣的猪油格外香
步骤2/10 点击查看大图
大概炒断生了再扔豆皮--干制盐渍都可以灵活处理好了揪短点儿那样子，随手加些糖醋生抽香料粉进去调味道
步骤3/10 点击查看大图
努力划拉匀扔上把提前备好的青红彩椒洋葱丝，随手一拌抖搂散关火尝味小心烫缺啥补啥抢救下
步骤4/10 点击查看大图
确认颜色味道都挺合适了找盘挪出锅等会儿用，然后洗锅擦干扔张饼开火磕蛋划拉散
步骤5/10 点击查看大图
开中小火略微熥一熥尽量手脚麻利的给它翻个面(担心粘锅可以悄悄淋点儿油)
步骤6/10 点击查看大图
继续把蛋液煎定型了关火翻面铺生菜--口重的胖又请自行刷酱或者淋辣油
步骤7/10 点击查看大图
大方怼上几筷子前面炒好的葱椒豆豆丝随手撒把子油炸花生米丰富口感
步骤8/10 点击查看大图
最后摆两根提前搞熟改细条的烤肉肠或者其它自带底口熟肉制品比如里脊肉片熏卤肉啥的
步骤9/10 点击查看大图
酌情刷酱抖料粉撒把子芝麻香菜碎想办法给它卷起来固定住礼貌性欣赏两圈就可以吃啦
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-10

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