孜然蒜香排骨
家属说天热了没胃口,想来点饭店才有的,酥酥脆脆的排骨。这还能难住一个吃货?今天来个不用油炸也能酥脆好吃的孜然蒜香排骨~真的好吃的停不下来! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨焯水,加葱,姜,柠檬,一勺盐煮30分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
煮熟的排骨捞出控干水分,这一步很重要呀,不然煎的时候就懂了煮排骨的汤还可以煮点素菜。
-
步骤3/9
点击查看大图
油稍微多点,中小火把排骨煎至两面金黄。怕油炸的可以盖上锅盖。
-
步骤4/9
点击查看大图
来多多的蒜末炒香,火还是不能大了哦!
-
步骤5/9
点击查看大图
下洋葱丁,青红辣椒圈炒出香味就可以加入排骨。
-
步骤6/9
点击查看大图
排骨充分吸收调料的香味后,加辣椒面,白糖,生抽,孜然粉,花椒粉,蚝油,鸡精调味。煮的时候已经加了盐入了底味,这里可以不放了。
-
步骤7/9
点击查看大图
充分用拌匀,出锅前再来点芝麻和葱花就可以了。
-
步骤8/9
点击查看大图
真的边边角角都是脆的,下饭下酒都炒鸡赞!
-
最后一步
点击查看大图
要不要来一块~
煎排骨的时候一定要小火哦!
其他味道个人尝试着放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-10 · 四川省
孜然蒜香排骨的相关分类
孜然蒜香排骨的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#卤鸡爪
339894人看过 -
芝麻海苔三角饭团
147133人看过 -
不可错过的红烧茄子
6579190人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
196740人看过 -
每日便当Day19-27九日减脂餐-吃到撑
960642人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#减脂餐之;虾仁全麦意面
930026人看过 -
初试烤箱菜之蜜汁烤鸡翅
173211人看过 -
减脂餐
14663人看过 -
蒜香孜然排骨
11889人看过 -
不放一滴油的原味烤肠【空气炸锅版】
123847人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#菠菜鲜虾减脂沙拉
166682人看过 -
冰糖葫芦
131637人看过